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『しぜん』は、子どもたちに身近な自然や科学の中からテーマを選び、子どもたちの「なぜ?」「どうして?」に答えていきます。 自然の中にある「いのちのたいせつさ」「しくみのおもしろさ」を伝え、考える力を育む科学絵本です。 12月号は、「ケーキ」です。 表紙からさまざまなケーキが登場し、わくわくしますね。「どのケーキを食べてみたい?」と問いかけてみましょう。表紙では真上からしか見えていなかったケーキの断面もページをめくっていくとどこかで登場しますよ。ケーキの秘密にせまってみましょう。 指導/益田一亜輝 写真/山本明義 料理/田中知子 ショートケーキのようにふくらんだスポンジ生地に対して、薄い生地を何枚も重ねるミルクレープや、焼く前に生地を何度も折りたたむアップルパイがあることは驚きですね。うどんやピザなど、ほかの小麦粉をつかった料理を話し合ってみるのもよいですね。
東京製菓学校洋菓子科専任教師。「人を喜ばせて元気にするお菓子を作る人がパティシエ」という熱い思いで、ケーキを科学的に、歴史的にと、いろいろな方向から教えていただきました。
料理写真家。小麦を栽培しパンを作るなど、さまざまな角度から料理にアプローチされています。白い生クリームやみずみずしいイチゴ、焼きたてのスポンジのふくらみなど、ていねいに撮っていただきました。
料理家・パティシエ。お菓子も食の一部と考え、ケーキをとおして喜びを提供したいと、鎌倉で焼き菓子店を運営されています。今回はすべてのケーキを手作りしてくださいました。もちろんどれも絶品です。
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(4月中旬以降再入荷予定)にこにこらんちたいむ 6インチパン皿★フレーベル館オリジナル 高強度磁器食器ダイアセラム
1,210円 (税込)
(再入荷時期未定)そうだったのか! 給食クイズ100 1栄養・献立・食材編
3,850円 (税込)
フレーベル館の図鑑ナチュラ ひとのからだ
2,090円 (税込)
(お取り寄せ)そうだったのか! 給食クイズ100 3日本の給食・世界の給食編
(お取り寄せ)そうだったのか! 給食クイズ100 2給食にかかわる人編
(再入荷時期未定)【スタッフおすすめ♪】 それいけ!アンパンマンホットケーキパン★アンパンマンのお顔たべちゃった〜♪
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【完売】エジソンのフォーク&スプーン(イエロー&紫)
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カップ(にこにこたいむ)プラスチック製★フレーベル館オリジナル
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【完売】アンパンマン ユニバーサルデザイン食器 ボウル
1,320円 (税込)
のんびりくまさん スタッキング両手マグ★フレーベル館オリジナル 高強度磁器食器ダイアセラム
1,540円 (税込)
(再入荷時期未定)フレーベル館だいすきしぜんシリーズ(たべもの) いも
1,100円 (税込)
(再入荷時期未定)フレーベル館だいすきしぜんシリーズ(たべもの) うめぼし
【完売しました】しぜんキンダーブック 2017年10月号/いも
480円 (税込)
(再入荷時期未定)フレーベル館だいすきしぜんシリーズ(たべもの) だいず(みそ・しょうゆ)
【完売】地球がよろこぶ食の保育★心を育てる環境教育2(食育カード付)
2,750円 (税込)
森のあそび道具シリーズ たのしいケーキ職人
4,180円 (税込)
(完売)アンパンマンエプロン110cm(なりきり)★お片づけにもお手伝いも大活躍!
(再入荷時期未定)フレーベル館だいすきしぜんシリーズ(しょくぶつ) きのこ
(お取り寄せ)フレーベル館の図鑑ナチュラ たべもの
【完売】しぜんキンダーブック 2017年8月号/なつのくだもの
【完売】食育基本シリーズ2 選ぶ
2,860円 (税込)
【完売】食育基本シリーズ3 作る
【完売】食育基本シリーズ1 知る
【本】食を育む〜食育実践ガイドブック〜
2,200円 (税込)
【完売】ネイチャーイラストレーション 斎藤雅緒の食
3,520円 (税込)
食育カラーパネルシアターき・あか・みどりで元気なからだ【食育/栄養指導】
4,950円 (税込)
【完売】しぜんキンダーブック 2009年12月号/もち(餅)
【完売】アンパンマンエプロン100cm(1ポケット)★お片づけにもお手伝いも大活躍!
【完売】森のあそび道具シリーズ ままごといっぱいセット
3,630円 (税込)
森のあそび道具シリーズ 職人さんごっこ パン職人
森のあそび道具シリーズ ままごとランチパーティー
カラーパネルシアターにんじんさんだいこんさんごぼうさん号【コミカルな日本の昔話/シルエットクイズ】
4,400円 (税込)
【お取り寄せ】食育紙芝居おいしいたべものなにでできているの?
10,560円 (税込)
【お取り寄せ】食育紙芝居★たべるのだーいすき!(年少さん向け)
カラートレイ★フレーベル館オリジナル
【お取り寄せ】紙芝居★おもしろゆかいなたべもの紙芝居(6話)
10,890円 (税込)
【お取り寄せ】食育紙芝居★すごいぞ!たべもののふしぎ(6話)
【お取り寄せ】紙芝居★すごいぞ!からだのふしぎ(6話)
にこにこらんちたいむ 特小皿★フレーベル館オリジナル 高強度磁器食器ダイアセラム
891円 (税込)
にこにこらんちたいむ 小皿★フレーベル館オリジナル 高強度磁器食器ダイアセラム
1,012円 (税込)
にこにこらんちたいむ 5.5インチフルーツ皿★フレーベル館オリジナル 高強度磁器食器ダイアセラム
1,155円 (税込)
にこにこらんちたいむ 6インチオートミール★フレーベル館オリジナル 高強度磁器食器ダイアセラム
1,331円 (税込)
にこにこらんちたいむ スプーン★フレーベル館オリジナル ステンレス製
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にこにこらんちたいむ フォーク★フレーベル館オリジナル
にこにこらんちたいむ スタック介助皿★フレーベル館オリジナル 高強度磁器食器ダイアセラム
1,815円 (税込)
にこにこらんちたいむ スタッキング平皿(小)★フレーベル館オリジナル 高強度磁器食器ダイアセラム
1,452円 (税込)
にこにこらんちたいむ スタッキング平皿(大)★フレーベル館オリジナル 高強度磁器食器ダイアセラム
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にこにこらんちたいむ スタッキング両手マグ★フレーベル館オリジナル 高強度磁器食器ダイアセラム
にこにこらんちたいむ 中カップ★フレーベル館オリジナル 高強度磁器食器ダイアセラム
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